Most, hogy már van egy gyönyörű terített asztalunk, foglalkozzunk picit azzal, hogy mit is együnk reggelire, ami gyors, könnyen elkészíthető, de azért laktató és változatos. A tévé 15 perces kajái jutottak eszembe, ahol negyed óra alatt megfőznek egy komplett meleg vacsorát és csak ámulattal bámulom. Nekem ez több okból nem menne, de legfőképpen azért sem, mert reggel nem igazán pörgök. Egy dolgot azonban érdemes megfogadni: úgy lehet gyorsan ételt varázsolni az asztalra, ha előkészülünk! Reggelre főleg igaz ez, a "no lássuk, mi van a hűtőben"ötletelést hagyjuk inkább máskorra. Összegyűjtöttem pár pontban, mi is legyen a reggelink!
1.) hagyományos kenyér-feltét kombináció
Nem tudom, hogy hogy vagytok vele, de nálunk a kenyér mindig jöhet. Ha netán nem ízlik a gyerekeknek a főztöm (ááá, ilyen szinte soha nem fordul elő :D), akkor vajas kenyér a B opció. Gyakran reggelire is a kenyér az alap, mézzel-lekvárral édesen vagy felvágottal-sajttal sósan. Néha viszont kell a változatosság - ilyenkor valami szendvicskrémet készítek. Jövő szerdán itt a blogon is megtaláltok két változatot, ne hagyjátok ki! Addig pedig itt számtalan variáció a szendvicsre!
2.) csavarjunk egyet a reggelin!
Ha kicsit elrugaszkodunk a szokásos kenyértől, akkor itt a remek opció: a tortilla! Ugyancsak változatos töltelék kerülhet a lapokra, majd egy szoros tekerést követően kész is a mutatós, laktató reggeli tekercs.
3.) péksütemény - a fagyasztóból
Gyors megoldást kínál laktató reggelire a boltokban kapható leveles tészták óriási választéka, amit muffin sütőformába nyomkodva tölthetünk sonkával, sajttal, tojással, zöldségekkel; vagy lekvárral töltve kész is az ízes levél! Viszont mi magunk is készíthetünk könnyen fagyasztható, majd egyszerűen felengedhető finomságokat, péksüteményeket! Az alábbi recept egy kelt tészta, amelyből kakaós csiga készül. Ugyan ki ne imádna a friss péksütemény illatára ébredni?
4.) müzli - ezúttal nem a boltok színes dobozaiból
Készítsük el mi magunk a müzlit! Nem kell hozzá más, csak zabpehely, magvak, fűszerek, mazsola és egyéb aszalmányok, kedvünk szerint! Egy fél kilós zabpehelyből olyan kiadós adagot kapunk, amit utána - szép üvegbe zárva - hetekig fogyaszthatunk. Tejjel, joghurttal vagy magában is nagyon finom!
5.) a tojásos reggeli percek alatt kész!
Amíg a család öltözködik, készülődik, mi gyorsan össze tudunk ütni egy tojásos reggelit, például ezt a szép, virág alakú tükörtojást hozzá illő pirítóssal. A párolt gomba inkább a hétvégék kiegészítője, de anélkül is szuper reggeli!
6.) az italunk is lehet tápláló!
Elő a turmix gépet és készítsünk finom és laktató innivalót! Az alapja tej vagy joghurt, kerülhet bele banán, málna, eper (akár fagyasztott is), de nálunk nagyon menő az almás változat is! Melegben akár jéggel is készíthetjük. Vidám, életteli színek - beragyogják a napunkat!
+1 tipp - vigyük magunkkal!
Lássuk be, sajnos nem mindig alakul úgy a reggelünk, hogy mi is le tudunk ülni a családdal enni. De a nap első étkezése nekünk is fontos, íme a megoldás: vigyük magunkkal a reggelinket! Az asztalunknál, a napindító netezés közben akár az üvegből is elfogyaszthatjuk a magunk által összekészített salátát - és nem utolsó sorban hatalmas előny, hogy előre, 3-4 napra ott várakozhatnak az üvegben a finom és egészséges saláták a hűtő polcán!
Ugye, milyen egyszerű? Jó étvágyat mindenkinek!
